[birra_skipper]

Ho usato il lievito della confezione di Geordie Lager, la mia paura era che la temp fosse troppo bassa, così ho regolato il termostato a 22°. solo che quando è partita la fermentazione, lo ha fatto di brutto, arrivando a 25° circa.

Ora ho imbottigliato, aggiungendo quasi 7gr/lt di zucchero, vista la temp raggiunta, con la speranza che mi dia uno 0,5° di alcool in+.
mah...
Speriamo di non fare i botti... le bottiglie sono nello scatolono con il cavetto a 20°.