07-02-2013, 12:18
Sto fermentando una Copers Draugth a bassa fermentazione con Saflager W 34/70,
1kg di estratto ligt e 500gr di canna.
Se non faccio nessuna lagerizzazione pensate venga fuori una ciofeca?
pensavo di lasciarla fermentare ancora a 12° (temp. cantina) e poi dopo i travasi, imbottigliare.
Consigli?
1kg di estratto ligt e 500gr di canna.
Se non faccio nessuna lagerizzazione pensate venga fuori una ciofeca?
pensavo di lasciarla fermentare ancora a 12° (temp. cantina) e poi dopo i travasi, imbottigliare.
Consigli?
Homer: Ok, cervello, io non piaccio a te e tu non piaci a me, ma facciamola questa cosa così potrò tornare a sbomballarti con la birra!
Cervello: Affare fatto!