20-02-2013, 12:32
(20-02-2013, 12:20 )alexander_douglas Ha scritto: La porter va in un range di carbonazione tra 1.7-2-5....diciamo che tu la vuoi sui 2.0, 17 litri a temperatura di 20 °c sono 7,98 grammi per litro, ossia 2,65 circa per un formato da 33 cc. Ossia più o meno quello che può contenere il misurino formato 0,33 che è da 2.5 grammiOvviamente poi dipende dal gusto puramente personale se uno la vuole un po più secca oppure lievemente più frizzantina, ovviamente senza uscire dallo stile
Dove hai trovato da fare i calcoli? Perché a me qui vengono 4.35g per litro mantenendo i tuoi parametri:
http://biere.jg-laurent.com/aide/carbonation.php