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San francisco lager
#3

(02-03-2013, 07:57 )pancio Ha scritto:  questo lievito dicono fermenti anche a 18°C mantenendo le caratteristiche della lager.
quacuno l'ha mai usato?
non viene fuori una specie di ibrido?

Si viene ibrida....sarà un lievito per fare la steam beer ( o california common)

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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San francisco lager - da pancio - 02-03-2013, 07:57
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