16-03-2013, 04:39
la real ale non è belga....essendo una ale britannica ha una luppolatura più marcata rispetto alle belghe anche se tra le britanniche non è tra le più amare. Se vuoi una ale britannica non amara prendi in considerazione una brown ale o una mild che hanno un sentore nocciolato quasi oppure una scotch ale che è bella alcolica e dolciastra, oppure una barley wine che nonostante l'IBU elevato non è amara perchè il profilo aromatico copre il luppolo e rimane abbastanza dolce come birra. Sulle belghe c'è l'imbarazzo della scelta, dipende da come la vuoi....a molte donne piacciono le birre trappiste/abdji ma molte donne amano anche la blanche che si beve con molta facilità

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....