Pils/lager alta fermentazione

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Pils/lager alta fermentazione

FJF
Gambrinus

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#20

31-03-2013, 02:25

Certo, spero di ricordarmi !

Per completezza:

fatta con:

400 gr miele di acacia (12%)
550 gr zucchero bianco (17%)
550 gr di zucchero di canna (17%) si lo so, è venuta scura, ma volevamo evitare di mettere tutto zucchero, non avevamo/volevamo mettere malto liquido...

lievito US 05

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