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Cormac Robust Porter
#9

(05-04-2013, 09:21 )lorevia Ha scritto:  conoscendo lollo mi viene da pensare... us 05.

sbaglio???

Questa volta si. Di solito le scure le brasso con us05 ma questa volta voglio sentire anche il lievito per cui un londinese Wyast 1028. Lievito che sta lentamente sostituendo in alcune ricette l'amato us05.

Lollo

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

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