12-01-2012, 04:39
Nessuno ha mai detto che quello che fanno gli "americani" sia vangelo, anzi....
ma la tecnica della resistenza (di qualunque tipo sia) immersa nel mosto è ampiamente diffusa, certo è che bisogna necessariamente avere un sistema meccanico a pale per muovere l'impasto, guarda bene il link di roby, ne è un classico esempio.
ma la tecnica della resistenza (di qualunque tipo sia) immersa nel mosto è ampiamente diffusa, certo è che bisogna necessariamente avere un sistema meccanico a pale per muovere l'impasto, guarda bene il link di roby, ne è un classico esempio.
[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/