04-03-2012, 09:24
Fabrymac, non ho mai usato il miele, comunque leggendo in giro mi è sembrato di capire che il miele viene usato come aroma quindi va aggiunto in dosi modeste ma non come sostituto dello zucchero/malto;
sicuramente aiuta ad aumentare il corpo della birra ma non credo che sia consigliabile come sostituto.
sicuramente aiuta ad aumentare il corpo della birra ma non credo che sia consigliabile come sostituto.