19-04-2013, 10:06
Appunto! Li stavo facendo io con le mie weisse oggi! Ascolta ALEX!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Prima Weizen (mr-malt)
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
19-04-2013, 10:08
che hai combinato allievo?
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
19-04-2013, 10:10
Guarda in curiosità! Salvate in extremis!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
13-05-2013, 06:09
Scusate se mi intrometto in questa discussione, ma siccome anche io devo fare una Weizen allo stesso modo di Campioncino, i travasi li sconsigliate?
13-05-2013, 06:59
la weizen è l'unica delle poche che per un discorso di torbidità potresti anche non travasare, però onestamente ti vincoli a dover imbottigliare entro una settimana con il rischio che la fermentazione non sia conclusa e le bottiglie diventino bombe....altrimenti il rischio che stando tanti giorni a contatto con il fondo di fermentazione la birra si impregna di aromi sgradevoli
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
13-05-2013, 09:29
Io farei i due travasi! Rendono la birra molto buona!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
13-05-2013, 09:34
Si ma 2 travasi si intende uno dopo 7 giorni dalla fermentazione e l'altro? Poi quando la imbottiglio?
13-05-2013, 09:38
Fai 7 giorni, travasi, altri 7 giorni, controllare FG in 48 ore, travasi, imbottigli con priming!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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