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salve a tutti, dopo il pacco della birra precedente che ho creato, sicuramente è infetta, in sti giorni ci riprovo con un'altra cotta. In breve la ricetta è questa: litri finali 23, 800gr. di carapils, 100gr. di fiocchi d' orzo, 200gr.di zucchero bianco normale, 3500gr. di estratto extra light, luppolo unico in bollitura pearl 60gr. a 30min. dal termine della bollitura, più 40gr. dello stesso pearl in dh, lievito 2 bustine di us05. Ora la mia perplessità stà nel fatto di usare i fiocchi d'orzo. Secondo voi ci possono stare? L'og iniziale è di 1061, secondo voi come fg. cosa posso aspettarmi?
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 06-01-2014, 11:46 da
muccaman.)
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E fai le cotte a caso oppure ti rimaneva del materiale e hai deciso di fare una birra x non buttare via tutto?
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almeno 1014, direi
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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1013-1017
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
