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ciao ragazzi,credo che questa volta ho esagerato con la macinatura dei grani,e ho sfarinato probabilmente troppo,ho effettuato il primo travaso e la fermentazione è conclusa ma il mosto è ancora molto torbido credo sia colpa del grano,è stata una cotta e+g tra l'altro....... più che lasciare in un luogo fredo il fermentatore che posso fare?grazie
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Un posto fresco, intorno 8/10 gradi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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potrebbe bastare ad ottenere un mosto limpido?per quanti giorni mi consigli di lasciarlo li?
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Per fare precipitare il più possibile tutti i residui sarebbe il top portare a 5 / 6 gradi dalle 48 alle 72 ore...
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Io personalmente preferisco, temperatura 8/10 gradi, per una settimana!
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