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Che lievito hai usato? 1023 significherebbe un attenuazione del 75% che è plausibile.
Per arrivare a 1010 dovresti avere un attenuazione del 90%, non so neanche se esistono...
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E' giusto, io ne ho fatta una AG da più di 1100 ed è scesa a 1023 se non erro
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Ho usato il lievito che c'era assieme... Caxxo ci scrivono 1012-1010 nel manuale.... boh
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ma vah, non sarebbe una barley wine, deve rimanere dolce
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Ma soprattutto solo nelle tolle dove aggiungi un kilo di zucchero si riescono ad ottenere sempre FG così basse
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il manuale è ottimo nel caso ti dovesse capitare un tavolino del periodo ELISABETTIANO... purtroppo non è raro trovare detti pezzi d'antiquariato con notevoli difetti nelle lunghezze dei piedi: in questo caso, quindi, puoi sempre metterci uno spessore in carta...
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Che pezzente, io viaggio sempre coi 500 a detto scopo
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Lukino, ATTENZIONE! I tavoli del periodo elisabettiano sono caratterizzati da una pressoché nulla verniciatura. Il rischio, quindi, è di macchiare di violaceo il fondo del piede, sopratutto a causa dello scarso uso corrente delle banconote da 500.
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(03-12-2014, 08:00 )lomandy Ha scritto: Lukino, ATTENZIONE! I tavoli del periodo elisabettiano sono caratterizzati da una pressoché nulla verniciatura. Il rischio, quindi, è di macchiare di violaceo il fondo del piede, sopratutto a causa dello scarso uso corrente delle banconote da 500.
Ma allora ha ragione a dire che sei un pezzente, quando si macchia il fondo del piede butti il tavolo e ne compri un altro! Facile no!
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