[SignorBi]

volevo sapere se usando un classico kit è possibile aggiunta di altri ingredienti. io pensavo di aggiungere miele (o sostituirlo con una parte di zucchero) oppure aromi o spezie. è possibile?

[toscanos]

volevo sapere se usando un classico kit è possibile aggiunta di altri ingredienti. io pensavo di aggiungere miele (o sostituirlo con una parte di zucchero) oppure aromi o spezie. è possibile?

Si nel kit puoi aggiungere altri ingredienti, il miele puoi metterlo non superando il 40%, perché rischi che diventa una birra molto mielosa. Per le spezie e aromi li puoi mettere ma non superare 1-2 g a litro.

[SignorBi]

grazie. nelle prossime proverò qualche esperimento

[SignorBi]

il 40% del miele è inteso come sostitutivo dello zucchero, giusto? spezie e aromi in che modo li aggiungo?

[toscanos]

il 40% del miele è inteso come sostitutivo dello zucchero, giusto? spezie e aromi in che modo li aggiungo?

si in sostituzione dello zucchero o in aggiunta.
Le spezie li fai bollire 1-2 g a litro.

[SignorBi]

si in sostituzione dello zucchero o in aggiunta.
Le spezie li fai bollire 1-2 g a litro.

bollire? e come?
uso il classico kit con bidoni di plastica.

[toscanos]

bollire? e come?
uso il classico kit con bidoni di plastica.

bollire

[SignorBi]

bollire

scusa la mia ignoranza. come (e dove) devo farle bollire? dosi?

[toscanos]

scusa la mia ignoranza. come (e dove) devo farle bollire? dosi?

le dosi sono 1 - 2 g a litro.
La fai bollire per 5 minuti nella pentola che prepari il mosto. Io ad esempio dipende dalle spezie ovviamente uso la pallina del filtro del te, metto dentro e faccio bollire.

[SignorBi]

si vede che sono sardo (testa dura).

nell'acqua che faccio bollire all'inizio?
se è così sono riuscito a capire.

quali sono le migliori combinazioni