Ecco qua in tutto il suo splendore la mia Atlas modello lusso comprata usata su ebay al mostruoso prezzo di 10 euro spedizione compresa. Ho bulinato i rulli con trapano e punta da 4 e ho graffiato i rulli lisci con una spazzola di ferro in modo che la superficie non sia liscia. Penso che per chi come me lavora in e+g non sia indispensabile un mulino è cqe se dovessi passare ad ag prenderei un brauwland a rulli che mi sembra molto professionale. Ho fatto la prova macinatura impostando a livello 4 ed è perfetto perché rompe i chicchi senza sfarinare
Ecco la foto
Zoom...
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 03-04-2014, 10:37 da parma45.)
Ti consiglio di smontare il pezzo inox che fa da base e montarlo su un pezzo di legno che puoi sagomare a mo di tappo per un secchio dove raccogli il malto schiacciato. Inoltre puoi azionarlo con un motorino per la pasta fatta in casa funziona alla grande