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Siamo alla "Cotta in Diretta
#1

Oggi si sta brassando una stout.. pubblicherò le foto quanto prima...
intanto per chi ha fb ne puo vedere un paio Big Grin

http://www.facebook.com/media/set/?set=p...136&type=1


..scappo che vado a spargingare Smile

Enrico B. :birra5:

Non c'è niente di meglio che gustarsi una buona birra in compagnia

- Birre attuali -

in bottiglia: 40 litri di PalisAle (ale con frumento e lup. palisade)
in maturazione: 40L PalisAle
In ordine malti per: 70litri di carale (ale con caram. e frum. e lup H.Hersb. e tettnang)
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#2

(10-10-2012, 04:47 )enbo85 Ha scritto:  Oggi si sta brassando una stout.. pubblicherò le foto quanto prima...
intanto per chi ha fb ne puo vedere un paio Big Grin

http://www.facebook.com/media/set/?set=p...136&type=1


..scappo che vado a spargingare Smile

facciamo il tifo per teBirra07

Buttate i gorgogliatori e prendete i densimetri!!!!
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#3

Grazie!

E' andata, per ora Smile ... 21 litri sul fermentatore una resa un po bassetta ma sta volta per cause tecnichè di spazio...
ho persino abbassato il rapporto grani/acqua a 1/2.8 per starci dentro.

praticamente al primo sparge avevo na cosa come 1105 OG
e al secondo: 1080.
con un terzo aggiungendo 10 litri
credo avrei estratto a 1050-60 OG


anche se puntavo ai 27-30 litri facili..pazienza, questa era un po come dire.. una prova per una cotta piu grande..

...avendo pentole enormi da 1hl sta volta mi son fatto prestare una pentolina 35 litri (stupido errore) ma che si è rivelata piu piccola e quindi mi ha toccato fermarmi giusto giusto a fine lavaggio ma avrei potuto estrarre di più con un 2° lavaggio..(in ogni caso non avevo piu acqua calda disponibile) oltre quella datami da Hobbybrew..

da questo ho appreso, mai piu cotte da 20-30l Big Grin

d'ora in poi farò na 40-50 usando i miei pentoloni dove di solito brasso gli 80-100litri

altre foto non ne ho fatte.. causa che mi si è scaricato il cellulare Sad

Enrico B. :birra5:

Non c'è niente di meglio che gustarsi una buona birra in compagnia

- Birre attuali -

in bottiglia: 40 litri di PalisAle (ale con frumento e lup. palisade)
in maturazione: 40L PalisAle
In ordine malti per: 70litri di carale (ale con caram. e frum. e lup H.Hersb. e tettnang)
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#4

Complimenti!!! Birra02

"Dio ha inventato la birra per impedire agli avanti di conquistare il mondo."

Detto britannico

Pensa al tuo futuro.... non fermarti alla terza Boccale media!!! :-)
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