[lmk164]

ciao,ho letto che posso sostituire lo zucchero col miele,per un ipa che dosi devo usare?vorrei fare la ipa della thomas coopers.grazie mille

[COMERO83]

mi pare il 30/40 % in + dello zukkero

[beelster]

No. Non usare più del 20% del totale fermentescibile. Quindi in una ipa al massimo 500 gr.

[toscanos]

ciao,ho letto che posso sostituire lo zucchero col miele,per un ipa che dosi devo usare?vorrei fare la ipa della thomas coopers.grazie mille

fino al 35 % puoi arrivare tranquillamente di uso di miele.

[lmk164]

No. Non usare più del 20% del totale fermentescibile. Quindi in una ipa al massimo 500 gr.

grazie mille,pensavo di fare 500 e 500

---

fino al 35 % puoi arrivare tranquillamente di uso di miele.

grazie

[beelster]

Occhio che 500 gr di miele sono come 290 di zucchero!!! Fai le giuste proporzioni!!!

[paoperry]

Consiglio lo strumento di calcolo di 8Gazza che trovi nel forum. Comunque non superare il 35%.