[lazzaro969]

ok grazie a tutti, buona serata

[alexander_douglas]

concordo....se non sono state mai usate basta solo il chemipro....se invece sono state giù usate meglio farle bollire prima

[lazzaro969]

Ciao a tutti, la mia non lager a due giorni dopo il primo travaso (5 giorni di fermentazione) segna 1028 di densità.
Vorrei una conferma di quanto ho letto riguardo al densimetro che ho acquistato. Nel suo retro si legge: Mostimetro Babo di klosterneuburg + 15°, questo significherebbe che la densità di qualsiasi liquido si deve misurare a 15° centigradi giusto?
Secondo voi il grado che si legge (1028- 1040 iniziale)) è rapportato al fatto che ancora in tutto il prodotto ha soltanto 7 giorni ?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Dopo 5 giorni la densità va bene!|

[lazzaro969]

Dopo 7 giorni dal travaso ho misurato la densità e credo di aver sbagliato qualcosa, da 1028 letti una sttimana fa ora trovo 1034, un pò altina che dite?
Ammesso che abbia sbagliato la lettura una settimana fa dopo 5 gg, travaso, altri 7gg dovrebbe essere molto più bassa giusto?
E' normale che sia venuta un pò scura, tipo thè per intendereci?

[alexander_douglas]

molto probabilmente hai sbagliato questa di misurazione quanto al colore ci può stare....senza lagerizzazione le lager e le pils da kit vengono scurette e poco limpide

[parma45]

concordo....se non sono state mai usate basta solo il chemipro....se invece sono state giù usate meglio farle bollire prima

ma se invece di bollirle si lasciano in acqua calda ed amuchina e poi dopo averle risciaquate bene si passano con oxi non basta? bisogna proprio bollirle?

[alexander_douglas]

l'acqua bollente a spruzzo ha il vantaggio che oltre a scrostare qualsiasi cosa ti elimina una buona fetta di microrganismi, che finiranno di essere sterminati dall'oxi

[gianniweiss]

Dopo 7 giorni dal travaso ho misurato la densità e credo di aver sbagliato qualcosa, da 1028 letti una sttimana fa ora trovo 1034, un pò altina che dite?
Ammesso che abbia sbagliato la lettura una settimana fa dopo 5 gg, travaso, altri 7gg dovrebbe essere molto più bassa giusto?
E' normale che sia venuta un pò scura, tipo thè per intendereci?

ricordati di far sgasare la birra nel misurino prima di leggere la densità che altrimenti tende a galleggiare e ti dà un valore errato

[ALLIEVO BIRRAIO]

Se l'hai fatta alta fermentazione, potrebbe essere un pochetto scura! comunque nel maturare migliora! Come a detto GIANNIWEISS, sgasala per misurarla, falsa la misurazione!