16-09-2013, 01:40
Seconda birra consigli su una rossa ?
16-09-2013, 08:06
io in genere mi porto avanti a prescindere nei mesi ammucchiando vuoti....meglio averne di più che di meno
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
16-09-2013, 09:15
18-09-2013, 09:34
Terminata la produzione della ipa.
L'odore del luppolo (centennial) aggiunto in dh è molto forte, è gradevole ma non immaginavo si sentisse così tanto, comunque è sicuramente un passaggio da ripetere in futuro.
L'unica cosa che mi infastidisce è l'imbottigliamento, anche stavolta s'è spaccata una bottiglia, uso un tappatore a due leve, e all'altezza del collo della bottiglia CRACK !!
Per tappare le altre ho dovuto tribolare, e ripassare più volte sul tappo con il tappatore, ne ho anche uno a colonna ma và peggio di quello a leva...... ma ne esiste uno che funzioni bene ?
Comunque ok è fatta, e adesso pensiamo all'etichetta e poi alla terza produzione cercando di migliorare la produzione e l'ATTREZZATURA!!
L'odore del luppolo (centennial) aggiunto in dh è molto forte, è gradevole ma non immaginavo si sentisse così tanto, comunque è sicuramente un passaggio da ripetere in futuro.
L'unica cosa che mi infastidisce è l'imbottigliamento, anche stavolta s'è spaccata una bottiglia, uso un tappatore a due leve, e all'altezza del collo della bottiglia CRACK !!
Per tappare le altre ho dovuto tribolare, e ripassare più volte sul tappo con il tappatore, ne ho anche uno a colonna ma và peggio di quello a leva...... ma ne esiste uno che funzioni bene ?
Comunque ok è fatta, e adesso pensiamo all'etichetta e poi alla terza produzione cercando di migliorare la produzione e l'ATTREZZATURA!!
18-09-2013, 11:05
Per l'aroma del DH, un po' svanisce con la maturazione! Per il tappatore, usa quello a colonna molto meglio! Per il tappatore a due leve, va bene per schiacciare le noci!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
18-09-2013, 11:14
(18-09-2013, 11:05 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Per l'aroma del DH, un po' svanisce con la maturazione! Per il tappatore, usa quello a colonna molto meglio! Per il tappatore a due leve, va bene per schiacciare le noci!Pienamente in accordo per le noci !
Per il tappatore quello a colonna che ho no a malapena stringe il tappo, me ne devo procurare uno migliore, si accettano consigli dagli esperti !
18-09-2013, 12:59
ogni tanto quello a due leve fa tribolare pure a me....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
18-09-2013, 01:23
Guarda qua sul sito per il tappatore a colonna, con boccole da 26/29 mm!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
18-09-2013, 02:00
31-10-2013, 01:43
Aggiungo l'etichetta della birra, avendola assaggiata se pur prematuramente ieri sera devo dire che mi è piaciuta.
Era a temp di cantina , intorno ai 12 gradi ed il luppolo si sentiva abbastanza, per qualcuno forse un pò troppo, ma comunque dovrebbe attenuarsi.
La schiuma era persistente, ed inoltre come piace a me non era troppo gassata
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Era a temp di cantina , intorno ai 12 gradi ed il luppolo si sentiva abbastanza, per qualcuno forse un pò troppo, ma comunque dovrebbe attenuarsi.
La schiuma era persistente, ed inoltre come piace a me non era troppo gassata
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