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Allora si potrebbe usare le vecchie damigiane di vetro che utilizzavano una volta per il vino, sono anche di vetro scuro quelle (anche se non proteggeranno al meglio dalla luce).
Ma credo siano molto meno pratiche, a questo punto preferisco i fustini di inox
e sembra dire ai contadini curvi quel fischio che si spande in aria; "fratello non temere, che corro al mio dovere!"..
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(30-10-2013, 01:25 )Lollo Ha scritto: Lo usano gli americani che fermentano i loro mosti nei carboy.
Quello di fermentare nei carboy è un sogno che prima o poi realizzerò, ha dei lati negativi ma in generale mi piace l'idea di fermentare in vetro.
L'asta funziona
Lollo
pensa che vengono anche prodotti in italia
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione
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No no sono sicuri.e' pieno di video sul tubo...volevo solo sapere se qualcuno lo aveva usato...son tentato di prenderlo...mi sono rotto di travasare dopo la tumultuosa con quello a pompetta che mi splasha un sacco mentre aspiro...
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(31-10-2013, 07:06 )FJF Ha scritto: quelli in vendita su ebay ? !
ho cercato su ebay in Italia e non li ho mica trovati...mi pare un assurdo farlo arrivare dagli usa.... :/
l fà una vetreria qua vicino a cui mandai una mail senza mai avere risposta
http://www.vetrispeciali.com/it/catalogo.html?id=440
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(30-10-2013, 01:25 )Lollo Ha scritto: Lo usano gli americani che fermentano i loro mosti nei carboy.
Quello di fermentare nei carboy è un sogno che prima o poi realizzerò, ha dei lati negativi ma in generale mi piace l'idea di fermentare in vetro.
L'asta funziona
Lollo
ho pensato anche io di usare una damigiana che si vede bene tutto il procedimento. nell secondo travaso addirittura cè chi ci mette il densimetro dentro. solamente è difficile da pulire. ma non tanto. più che altro il rubinetto è comodo anche sè con questi sifoni pompette ecc si fà... l'ideale sarebbe che ne inventassero uno a bocca larga x birra con rubinetto. è tanto che cerco dei fermentatori in plastica trasparente tipo i bidoni del acqua , ma è difficile ho trovato solo quelli per la raccolta del latte ma costano una pazzia. è ci sono dei fermentatori semi trasparenti....
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Ma la vecchia e sana "legge dei vasi comunicanti" no?! Io per travasare uso un tubo in plastica per alimenti...
Messo in fondo al secchio (ricevente) non splashi, ci metti pochissimo, ti costa nulla e puoi anche travasare a 10 metri di distanza (per assurdo) con un pò di dislivello.
A me piacerebbe conservare la birra in un capasone... non so se conoscete. L'unico dubbio è se la chiusura tradizionale regge... Ne ho uno da 10 litri, bocca larga, facile da pulire per bene.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 01-11-2013, 01:02 da
lomandy.)
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Per pura curiosità: mi spieghi il macchinosa? Prendi un mestolo (sanificato) di birra, con l'aiuto di un imbuto piccolo (sanificato) la metti nel tubo, è hai finito! Metti le estremità nei 2 secchi e al resto ci pensa la pressione atmosferica...
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 04-11-2013, 05:49 da
lomandy.)
