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(24-11-2013, 12:32 )grandocci Ha scritto: Ho avuto una OG bassa fin da subito 1025.
Devo avere una FG finale di 1004-1006.
Il problema è che nel secondo fermentatore non ho il rubinetto, e fra la misura della densità e l'imbottigliamento ho paura di fare del casino.
Grazie
1025? troppo bassa
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si, tutto il procedimento è stato corretto.
Non so il vero motivo della bassa OG
Un consulente di Mr. Malt mi ha detto di andare avanti. Tutta la fermentazione è andata, in linea di massima, come da programma.
Se nel secondo fermentatore non ho il rubinetto è un problema?
grazie
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come ai misurato OG?
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Dal rubinetto ho riempito il densimetro prima di aggiungere il lievito.
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ai mescolato prima di prendere il campione?
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Impossibile una og di 1025
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si. per 1 minuto.
A questa prima birra farò così:
- Domani, 10° giorno di fermentazione, verifico la densità, se rimane a 1008 imbottiglio;
- Imbottiglio direttamente dal rubinetto alle bottiglie con l'aggiunta di un misurino di zucchero per bottiglia;
- attendo almeno fino a fine gennaio e poi inizio ad assaggiarle;
La prossima volta mi procuro un rubinetto per il secondo fermentatore e non mi faccio tutti questi problemi.
Per la densità iniziale sballata non so cosa dire.
Grazie
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Prova a misurare l'acqua con il densimetro, per verificare il valore giusto!
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quanto dovrebbe dare il densimetro se si misura l'acqua? 1000??
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Sì! Tolleranza +-1!
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