Prima all-grain disastrosa

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Prima all-grain disastrosa

Iuri
Mastro Birraio

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#3

19-05-2014, 01:03

5000 G. PALE MARIS OTTER
200 CRYSTAL
200 CARAPILS
acqua 20 litri in mash
MASH: 68° 60 MIN.
MASHOUT 78° 15 MIN.
Il test l'ho fatto prelevando un campione di liquido con qualche grano in mezzo alla fine dell'ora di mash a 68°, ho versato 3 gocce di tintura di iodio ed il colore era nero, sicuramente non marroncino o arancio.
Non so cosa sia successo.

(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 19-05-2014, 01:04 da Iuri.)

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