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Carbonazione weizen
#10

(18-05-2012, 02:13 )alacorcx Ha scritto:  Quindi 8,9 grammi per litro?

Ti conviene mettere il totale in 1/2 litro d'acqua e dopo una breve bollitura lo fai raffreddare e lo metti nel fermentatore e mescoli dolcemente senza agitare... Inizi il travaso e ogni tre quattro bottiglie mescoli dolcemente...

"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..." Boccale
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