10-12-2014, 04:17
Imbottigliato ieri e usato lo stesso lievito. Ho avuto un'attenuazione del 74%. Temperatura massima 20 gradi.
Pensavo che fosse difficile con questo lievito ma direi che sono soddisfatto. All'inizio ho ossigenato di brutto, ma forse tu anche di più
Sei sicuro che la temperatura non è mai salita sopra i 22?
Altra cosa: che fermentabili hai usato?
Pensavo che fosse difficile con questo lievito ma direi che sono soddisfatto. All'inizio ho ossigenato di brutto, ma forse tu anche di più
Sei sicuro che la temperatura non è mai salita sopra i 22?
Altra cosa: che fermentabili hai usato?