24-03-2015, 12:41
(24-03-2015, 12:13 )Nemiopinerti Ha scritto: Scusa, ma perché non fai lo starter per la prima cotta ad OG più bassa e poi recuperi il lievito e lo usi per quella ad OG più alta?Non sono cosi esperto e non vorrei fare casini! Già mi pare bello complicato fare lo starter!!! A proposito come ho scritto sopra...vado comunque con un litro anche se da calcolo me ne vengono di più??? E se dovessi metterlo in frigo per recuperare solo il lievito...ci va chiuso attappato o con il gorgogliatore??? La bott. di plastica da 2 litri va bene???
Grazie !!