02-01-2014, 11:01
estrarre i zuccheri dalla farina
02-01-2014, 11:35
il mais come i fiocchi consigliano di usarne un 20% max per il discorso enzimi... io ho paura che non completi la conversione... io ti consiglierei 3 kg di pils e 1 di farina che è già molto fuori range...
03-01-2014, 07:48
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"
03-01-2014, 11:12
Con 4 kg di mais e 3 di malto fai una polenta all'orzo più che una birra al mais.
Ciao. bac
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.
03-01-2014, 12:49
anche a me viene in mente una persona 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
03-01-2014, 01:01
(02-01-2014, 11:35 )Esecutore Ha scritto: il mais come i fiocchi consigliano di usarne un 20% max per il discorso enzimi... io ho paura che non completi la conversione... io ti consiglierei 3 kg di pils e 1 di farina che è già molto fuori range...
bravo esecutore!
se vuoi una birra caratterizzata dal mais perchè non usi i fiocchi?
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
03-01-2014, 06:54
03-01-2014, 08:28
(03-01-2014, 06:54 )beppe Ha scritto: è solo per una questione di reperibilità e di prezzo...
ho capito, ma se dopo butti tutto è un valso risparmio.
altrimenti faremo tutti birra a partire dalle farine.
lorenz
(03-01-2014, 12:49 )alexander_douglas Ha scritto: anche a me viene in mente una persona
bè, a sto punto voglio sapare chi?
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
04-01-2014, 01:30
(03-01-2014, 06:54 )beppe Ha scritto: è solo per una questione di reperibilità e di prezzo...
Vendono birra ad un € al supermercato
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
04-01-2014, 01:55
con queste idee fantasiose chi ti viene in mente Lore? XD
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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