[Paul]

http://www.barthhaasgroup.com/images/pdf..._Relax.pdf

[vrantist]

Ma no perché solo di aroma, con AA=0.25 basta usarne appena 1 kg per avere un buon valore di IBU :-)

[Paul]

Però ha dal doppio al quadruplo dei beta acidi di un luppolo normale

[albertoperetti]

che figada, è da provare!
dove si trova?

[Paul]

che figada, è da provare!
dove si trova?

Il link che ho condiviso l'ho preso dalla pagina FB di uno shop che si chiama ninkasi... però non è ancora disponibile, arriverà col raccolto 2015 (che immagino sia in sto periodo).

Bisognerebbe chiedere a 

[Lo Zingaro]

Però ha dal doppio al quadruplo dei beta acidi di un luppolo normale

Illuminami......che significa?

[Tarma]

Che sono i beta acidi che danno il gusto e l'aroma.

[Lo Zingaro]

Quindi, avere un alto valore di beta acidi equivale ad avere aroma e gusto più forti (in aroma)?

[Tarma]

Esatto. Questa verità di luppolo ha basse % di amaro (AA) ma alti beta acidi.
QUI si era richiesto di inserire nelle confezioni di Mr.Malt anche i valori di beta acidi e QUI c'è un articolo interessante sulle caratteristiche del luppolo

[alexander_douglas]

D'altronde prima della nascita dei bomboni iper aa ed ipeearomatici i luppoli con alti AA si usavano solo per amaricare e quelli con tanti beta solo in aroma