[Fra Tuck]

in questi giorni mi è venuta questa idea e se utilizzassi un filtro per il the da immergere nel fermentare con all'interno i pellet? cosi avrei modo di ripescarlo quando voglio e non dovrei fare mille travasi, unica cosa che fa storcere il naso è la carta stagnola sarà ok a contatto con il mosto per una settimana? purtroppo non ho un tappo da mettere sul filtro ed è la prima idea che mi è venuta in mente...