23-11-2019, 01:15
Va benissimo, è un lievito neutro!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Imperial Stout
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
23-11-2019, 11:10
26-11-2019, 12:35
sulla ricetta della Imperial Stout c'e' scritto che bisogna aggiungere 0,5 kg di zucchero...
quindi se intendo usare estratto di malto al posto dello zucchero devo aggiungerne 650 gr (130gr X 5 ) oppure posso equiparare a 500 e 500 ???
saluti
quindi se intendo usare estratto di malto al posto dello zucchero devo aggiungerne 650 gr (130gr X 5 ) oppure posso equiparare a 500 e 500 ???
saluti
26-11-2019, 12:41
650. Se usi malto invece dello zucchero, la FG dovrebbe essere più alta.
26-11-2019, 11:24
(26-11-2019, 12:41 )Mario61 Ha scritto: 650. Se usi malto invece dello zucchero, la FG dovrebbe essere più alta.
grazie
mi consigli estratto dark come questo:
[/url]
[url=https://www.mr-malt.it/materie-prime/estratto-di-malto/in-polvere/1-kg/estratto-dark-1-kg-polvere.html]https://www.mr-malt.it/materie-prime/estratto-di-malto/in-polvere/1-kg/estratto-dark-1-kg-polvere.html
oppure estratto amber come questo:
https://www.mr-malt.it/materie-prime/est...lvere.html
26-11-2019, 01:37
Estratto light; ma aspetta altri consigli, non ho mai preparato stout con i kit
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