[paoperry]

Esatto. Mi chiedo perchè Mr. Malt non le importi...

[alexander_douglas]

li ha la concorrenza

[giannolo]

ALLORA è stata scelta la MILD prenderò una Muntons che come dite è più in linea con lo stile, la farò con 1KG di estratto amber, 400 grammi di zucchero bianco e S04.

poi dato che ci sono aggiungo all'ordine anche la BoB Yorkshire Bitter che essendo già un kit doppia latta farò con l'aggiunta di 300 grammi di zucchero tanto per alzare la gradazione e con il lievito del kit... e un bel DH di Fuggle!

Che ne dite? Volevo evitare di prendere due S04 per non buttare le due bustine di lievito... però anche qui accetto consigli

[alexander_douglas]

Le bustine ci puoi sempre fare il pane o la pizza

[giannolo]

Davvero? E' lo stesso lievito? Buono a sapersi... certo un po' costoso rispetto al pane angeli

[alexander_douglas]

mia madre ci fa la pizza e viene divina

[giannolo]

Proveremo... ne ho due vediamo come va sto S04

[alexander_douglas]

Va che è una bomba....si compatta che è una meraviglia sul fondo

[giannolo]

Ma tu come ti organizzi con le cotte? Cioè io piu o meno cerco di farne una al mese per avere sempre qualcosa da bere ma difficilmente riesco a capire come gestirmi le birre che necessitano di più di 3 mesi... che ti fai un piano?

[alexander_douglas]

ho un documento su cui segno ricette modifiche date e tutto....diciamo che più o meno ho anche la lista in testa delle cotte da fare per parecchi mesi a venire ma a volta slittano per imprevisti