[FeBus982]

Quali sono le tecniche che utilizzate per mantenere la temperatura nel fermentatore? Se la birra dovesse andare fuori dalle temperature consigliate come si può intervenire per limitare i danni?

[Lollo]

Dipende: se fai alta fermentazione in inverno con temperatura troppo basse puoi usare una fascia riscaldante, la compri sul sito mr malt. Se fai bassa fermentazione o se vuoi fare alta con temperature estive ti serve un fermentatore refrigerato (un po' una chimera per noi homebrewer) o più realisticamente modifichi un frigo per i tuoi loschi scopi. Sul forum un po' di post sull'argomento ci sono, non ti resta che cercare

ciao
Lollo