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Vorrei fare una ale chiara, un po' estiva, pensavo ad una COOPERS CANADIAN BLONDE dandogli un qualcosa di particolare. Se uso il lievitoSAFBREW T-58 viene una porcheria o qualcosa di potabile? Altri consigli, varianti o insulti sono ben accetti!
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Il T58 è indicato per le birre belghe, a più alta gradazione. Penso che quello più indicato sia l'US-05 che è abbastanza neutro. Magari altri potranno confermare la cosa
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usa il lievo us-05
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Concordo con TOSCANOS!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Scusa hai ragione! Concordo anche con LAYNE!
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Bene, vedo che siamo tutti d'accordo! Passiamo alle dosi di zucchero: 500 estratto - 500 destrosio - 200 zucchero vanno bene?
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Fai 500 estratto e 800 zucchero normale!
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Usa il foglio " calcolo degli zuccheri "!
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Io farei 1 kg di estratto e 400 g di zucchero
Ciao e Prosit
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