[Bosie]

Ciao, usando il foglio calcolo zuccheri per questo stile, mi dice di usare 450 gr di destrosio invece che i classici 400 di zucchero con 1000 di estratto light... confermate?

[Kingema]

Ciao, usando il foglio calcolo zuccheri per questo stile, mi dice di usare 450 gr di destrosio invece che i classici 400 di zucchero con 1000 di estratto light... confermate?

Il destrosio contiene una percentuale d'acqua, quindi è normale ne serva più del saccarosio.

[Bosie]

thanks! priming (considerando che starò sui 20/22 gradi)?

[Kingema]

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https://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/

[Bosie]

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grazie, la mexican è un American Ales and Lager (2.2 - 2.7 volumes)?