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fermentazione ferma
#15

Grazie!
Ho misurato dopo 48 ore la densità ed era scesa a 1020.

Oggi ho fatto travaso in altro fermentatore, e non ho resistito sia a misurare che ad assaggiare.
Siamo su 1008. E' una pilsner.

I passi successivi dovrebbero a questo punto essere:
- attendo 5 giorni e misuro la densità.
- rinnovo la misura dopo altre 48 ore e se la densità si è stabilizzata imbottiglio (dopo ulteriore travaso).
E' tutto giusto ?
Grazie
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fermentazione ferma - da Mr. Kappa - 09-03-2014, 02:06
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