03-05-2016, 10:40
Allora, premesso che a mio parere tutti i kit Brewferm sono in generale molto buoni, per una birra a lunga maturazione come scrivevo prima vedo meglio l'Ambiorix e l'Abdij e naturalmente la Christmas, me l'ero scordata, è la vecchiaia (mia, non della birra ...), anche in quest'utlima avevo comunque aggiunto un po' di zucchero candito anche se non richiesto (mi sembra 250 gr) e il risultato era stato ottimo. Per me lo zucchero candito in questi kit di birre belghe ci vuole, sono fissato ma dà quel retrogusto assolutamente unico che mi fà impazzire.
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra