24-12-2012, 11:33
Che mondo crudele! 
Una cosa non l'ho capita. Ma come mi regolo per il travaso? Faccio sedimentare bene il fondo e inclino un poco il fermentatore per recuperare ancora un poco di mosto? Se lascio al livello del rubinetto ne spreco un paio di litri a travaso. Se ne faccio tre, su 23 litri, ne perderei 6.
Perdonate la mia pivellagine :-)
Una cosa non l'ho capita. Ma come mi regolo per il travaso? Faccio sedimentare bene il fondo e inclino un poco il fermentatore per recuperare ancora un poco di mosto? Se lascio al livello del rubinetto ne spreco un paio di litri a travaso. Se ne faccio tre, su 23 litri, ne perderei 6.
Perdonate la mia pivellagine :-)