[alexander_douglas]

Alex Ti avevo detto, per favore, quelli della lista, perchè se mi metto ad aggiungere altro non facciamo più niente, ogni giorno rifacciamo e non si arriva da nessuna parte, però ok inserisco anche la Barley wine cosa dici la Muntons va bene?
Grazie

Perchè alcuni non li conosco quindi ti suggerisco gli equivalenti che mi han detto che vengono bene....io di barley prenderei la mr.malt special ( tanto li fa comunque mountons) hanno una resa minore in litri 7 contro 13,5 ma 8,5 % contro 7,5% di quello a marchio mounton's....è una tipologia che come gradazione deve girare intorno ai 10 gradi quindi partendo da 7,5 insomma diventa un po laborioso....con due latte ti ci fai 14 litri e bon. Quello sarebbe il mio terzo progetto birraio....realizzare una american barley wine ( quindi molto più luppolata) che ricordi la alpha blood di revelation cat. Il sogno mio sarebbe farne 3 latte, schiaffarla in fusto, 8 mesi di maturazione e poi servirla a caduta.....uno spettacolo. Ma probabilmente realizzerò 7/14 litri a seconda delle bottiglie a disposizione e gli farò fare una maturazione bella lunga in bottiglia....i fusti purtroppo costicchiano