16-05-2013, 08:10
Salve a tutti, mi sapreste indicare la temperatura ideale di fermentazione dell' s-33? i soliti 19-20°?
che esteri potrebbe sviluppare con qualche grado in più?
sto fermentando una brewferm triple, durante il primo giorno di fermentazione (o meglio in nottata) ha raggiunto i 24° ma ho provveduto ad abbassarla utilizzando bottiglie ghiacciate e maglietta bagnata
spero non sia grave..
Grazie anticipatamente delle risposte!
che esteri potrebbe sviluppare con qualche grado in più?
sto fermentando una brewferm triple, durante il primo giorno di fermentazione (o meglio in nottata) ha raggiunto i 24° ma ho provveduto ad abbassarla utilizzando bottiglie ghiacciate e maglietta bagnata

spero non sia grave..
Grazie anticipatamente delle risposte!