25-06-2012, 08:10
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Prima cotta e prime domande
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25-06-2012, 05:16
Fatto tutto stamattina, tra un po' o domani vado a vedere se la fermentazione è iniziata
La densità iniziale è di 1065 misurata a 24-46°, un po' altina vero? Può darmi problemi, apparte posticipare la data di imbottigliamento?
La densità iniziale è di 1065 misurata a 24-46°, un po' altina vero? Può darmi problemi, apparte posticipare la data di imbottigliamento?
25-06-2012, 05:26
(25-06-2012, 05:16 )Albeghart Ha scritto: Fatto tutto stamattina, tra un po' o domani vado a vedere se la fermentazione è iniziata
La densità iniziale è di 1065 misurata a 24-46°, un po' altina vero? Può darmi problemi, apparte posticipare la data di imbottigliamento?
24-26° un po altina, l'importante che non tocca 28 grado. Cerca di raffreddare con bottiglie di ghiaccio vicino al fermentatore e portarla a 22 gradi.
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25-06-2012, 07:37
25-06-2012, 09:00
(25-06-2012, 07:37 )Albeghart Ha scritto: No tranquillo, è perchè il mosto si stava ancora raffreddando. L'ambiente dove la tengo sta sui 21-22°C22 sarebbe ok
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