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Salve a tutti, sono al 17° giorno nel fermentatore..la temperatura è sempre stata bassina 18°C circa. Ieri ho misurato la densità e toccava appena la fascia gialla della scritta "bottle". Volevo sapere due cose: è il caso di imbottigliare? e due, nonostante il travaso fatto dopo 7 giorni, sa ancora molto di lievito!.
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Dopo 17 giorni e con il densimetro che segna... direi di si!
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Se la densità è rimasta invariata negli ultimi giorni è tempo di imbottigliare.
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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Grazie ad entrambi!posso aspettare fino a venerdi per imbottigliare o è peggio?
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Non c'è problema, nel frattempo matura.
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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Perfetto, gentilissimi e disponibilissimi tutti quanti! grazie
