[Giannino02]

Bene, è dura aspettare eh..

[paoperry]

La pazienza viene premiata...)

[Giannino02]

Imbottigliata stamattina, finalmente.
Fatto secondo travaso e priming 10g/litro x 22litri= 220g
Secondo il foglio di calcolo del grado alcolico: OG 1042 - FG 1010/7.45= 4.29 + 0.5(Considerato il priming)= 4.79°
Ci può stare?

[ALLIEVO BIRRAIO]

In teoria non dovresti calcolare il priming!

[Giannino02]

Dal foglio elettronico che ho scaricato dal forum me lo calcola..

[gianniweiss]

ho assaggiato la mia weiss dopo circa 50 giorni ed è molto buona...

[Giannino02]

Ho letto che dopo l'imbottigliamento le bottiglie dovrebbero essere lasciate in un luogo in cui la temperatura rimane quella a cui si è fermentato circa 2 settimane giusto? Dato che però ci sono delle finestre nella mia e ci entra la luce può essere un problema?
Volendo le posso trasferire nella cantina dove è buio, ma è più bassa la temperatura..

[simo18sd]

Ho letto che dopo l'imbottigliamento le bottiglie dovrebbero essere lasciate in un luogo in cui la temperatura rimane quella a cui si è fermentato circa 2 settimane giusto? Dato che però ci sono delle finestre nella mia e ci entra la luce può essere un problema?
Volendo le posso trasferire nella cantina dove è buio, ma è più bassa la temperatura..

Coprile con una coperta!!!

Poi dopo cantina!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Esatto! Se ha fermentato a 20 gradi, cerca di stare intorno a quella temperatura! Io sono per il buio perché maturano meglio! Mettile dentro a un scatolone!

[Giannino02]

Forse è più facile se le copro con qualcosa perché mi sa che uno scatolone così grosso no ce l'ho..