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Ieri ho stappato la prima bottiglia della mia pilsner imbottigliata il 4 maggio. Nella preparazione avevo utilizzato luppolo saaz in dh. Sono rimasto piacevolmente sorpreso dall'aroma e dal retrogusto. Il luppolo è molto ben avvertibile. Mi chiedo, a questo punto, come sarà la birra dopo un altro po' di maturazione in bottiglia. Forse non lo saprò mai! La finirò prima...
Chi beve birra non invecchia mai!
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ci vuole moderazione Pao
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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ALEX, dobbiamo assaggiare! PAO......
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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4 gr/l. Spettacolo!
(23-07-2013, 07:37 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: ALEX, dobbiamo assaggiare! PAO......
Vi aspetto graditi ospiti!
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 25-07-2013, 08:31 da
paoperry.)
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l'aroma del luppolo purtroppo col tempo tende a scomparire...
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Allora mi affretterò...
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