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Ciao, essendo alle prime cotte i dubbi son sempre tanti e guardando video in internet e vedendo diverse lavorazioni ho visto che in una cotta per tutto il tempo di mash facevano girare l'agitatore elettrico.. secondo voi è la cosa piu ideale o mescolate di tanto in tanto?...
e chi ha degli agitatori per il mash mi sapete indicare che tipo di motorino utilizzate?
grazie
Enrico B. :birra5:
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io utilizzo un motorino di una peg-perego
Buttate i gorgogliatori e prendete i densimetri!!!!
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Grazie. ho preso un motorino del girarrosto a 220v su ebay per 11€ bene bene
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bene appunto su questa ltima risposta mi attacco io, stavo guardando i vari girarrosto e gira polenta, per i girarrosto è indicata la coppia e i W del motorino, per la polenta solo i W, le forme delle ddue tipologie di motore sono identiche quindi credo che non ci sia molta diferenza, quale potenza consigliate per una pentola mash da 50 l?
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io avevo pensato ad una cosa, magari è una sciocchezza.
ma usare un motorino tipo lo spremi agrumi automatico ?
dico questo perchè facendo biab mi servirebbe un sistema che di fronte ad una resistenza troppo grande inverta il senso di rotazione, anche se gli spremi agrumi mi sembrano veramente deboli come motorini...
