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ciao!
volevamo mettere detta sonda a una pentola polsinelli da 75 l
solo che non credo che la lunghezza della sonda sia come il pozzetto esistente ca 10 cm...voi dite sia meglio cambiar anche il pozzetto o cercar un altra sonda lunga 10 cm?mi pare che la pt100 il mimimo sia 20 cm...
grazie

http://www.hobbybirra.info/view_concorsi...3&ME_ID=56

Per chi interessa, le iscrizioni chiudono il 19 febbraio!

ciao ho bisogno di aiuto... mi accingo a fare una cotta con 2 latte di Brewferm GOLD, e voglio usare il lievito SAFALE US-04.
la domanda è : x 2 latte di GOLD quante buste di lievito SAFALE S-04 del peso lordo di 13gr. devo usare? visto che le buste di lievito presenti nel kit pesano 6 gr. lorde ognuna!
grazieeee

Per travasare il mosto freddo dalla pentola al fermentatore,va bene una pompa di bronzo?

Ciao a tutti,
Volevo capire a cosa serve il travaso e se serve, se cambia di birra in birra, quanti farne ecc ecc.

Per ora sto facendo malti preparati pils weizen e una rossa.

Grazie mille.
Stefano

Ciao a tutti, mi è sorto un dubbio: a fermentazione ultimata, dopo aver lasciato la birra un paio di giorni a circa 6/7 gradi per farla chiarificare meglio, prima di imbottigliare devo rialzare la temperatura visto che ho intenzione di utilizzare lievito fresco? Oppure posso tranquillamente aggiungere il lievito nella birra fredda? Non vorrei che lo sbalzo termico rovinasse il lievito? Grazie a tutti....

Ciao ragazzi, ieri ho fatto una pseudo kolsch con qualche modifica per personalizzarla. I problemi sono cominciati a metà bollitura quando il fornello si è improvvisamente spento. Non usciva più gas! Ho dovuto quindi spostare la pentola travasando parte del contenuto su delle taniche (dato che avevo oltre 50 litri in bollitura) nel fornello del mash. A quel punto ho notato che anche li avevo dei problemi, non riuscivo ad avere una fiamma blu. Controllo la bombola, è più di 1/3 Amen ho portato a termine la bollitura di questa povera e sballotata birra. Oggi ho smontato il rubinetto del fornello di bollitura e ho trovato l'ugello intasato da una sostanza gelatinosa color rame, simile al grasso. Vi è mai capita una cosa simile?

Ciao a tutti!
ho un nuovo quesito da risolvere!
La mia birra spuma esageratamente fuori dalla boccia.
A me viene in mente solo un procedimento non perfetto,cioe' la temperatura del posto dove tenevo le boccie dopo inbottigliatura potrebbe essere inferiore a 18°.
Puo' essere questo il motivo??
Accetto quante piu' versioni possibili,in modo di correggermi nelle prossime.
Grazie attendo vostre risposte

Italia Beer Festival Milano 20-21-22 Marzo 2015
East end Studios (Studio 90) Via Mecenate 90

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Mi serve un tubo in silicone e ne ho trovato uno verde scuro in un negozio di acquari, atossico, ma la dicitura dice "Only for pet". Secondo voi può andare bene anche ad uso alimentare?