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Ciao
domattina parto per Salonicco per 5 giorni, qualcuno conosce qualche birrificio/birra da non perdere? secondo voi si troverà qualcosa di decente?

ciaooooooooo

Salve ragazzi sta per partire la mia prima cotta, nel frattempo come posso togliere le etichette dalle birre commerciali?

Ciao a tutti, visto che le latte si tengono e volevo provare questo tipo di birra ho pensato di prendere la
"PROMOZIONE MUY CALIENTE"
di Mr.Malt

Pensavo di farle tutte due con S05 e Malto light secco... (magari 500g) che ne pensate?
Suggerimenti?

io ci vado sabato e domenica se sopravvivo al sabato! yeah!!

Ciao a tutti qualcuno che a letto e riletto il libro è. Che magari vuole liberarsene io lo comprerei come libro usato. Fatemi un offerta qui o in pvt grazie

Ciao a tutti ecco di nuovo a scassarvi le scatole , credo di aver combinato un disastro .
Dopo 7 giorni di fermentazione della mia prima birra in kit una Draught della Coopers ho travasato il tutto in un secondo fermentatore con tubo Kristal facendo attenzione a non ossigenare troppo il mosto , finito il travaso mi accorgo che il rubinetti del secondo fermentatore perde sono andato nel caos più completo,
Di corsa ho ripulito con detergente il primo fermentatore ho sanitizzato e ho ritravasato il mosto sempre con il tubo Kristal stando attento a non splasciare la il mosto !
però sicuramente un po' di ossigeno lo ha preso ho paura di aver rovinato tutto voi che dite ????? devo buttare via tutto ?
Grazie mille aspetto con ansia .......

bene ho messo in catalogo 3 nuovi lieviti liquidi interessanti:

http://www.mr-malt.it/lievito-n-1203-bur...25-ml.html

http://www.mr-malt.it/lievito-n-1203-bur...-4686.html

www.mr-malt.it/catalog/product/view/id/4684/s/lievito-n-2487-hella-bock-pc-125-ml/

Buongiorno,
qualcuno ah fatto esperienza con la birra in oggetto?

buondì, sto facendo gli ordini per le prossime ricette e in una ho la voce "black barley" per una stout. non trovo la corrispondenza nel negozio.
dove posso trovarla?

Salve,
ho appena finito di imbottigliare l'australian bitter della Coopers.

Utilizzando il foglio di calcolo degli zuccheri, per il priming mi è venuto fuori che per 23 litri fermentati a 22 gradi dovevo aggiungere 46 grammi di zucchero (g 2/l) e così ho fatto.

Poi casualmente, qualche minuto fa mi sono ritrovato sulla pagina prodotto di un sito che vende tale kit, e nella scheda del prodotto tra le varie caratteristiche e indicazioni ho trovato questa riga:
Gr zucchero per priming: 170, che diviso 23 fa 7.4 grammi per litro!

Ora sono disorientato, qual è l'indicazione corretta?