[parma45]

Più che altro non avrai una birra pulita ma piuttosto che niente

[ALLIEVO BIRRAIO]

Se la densità non scende a cosa serve aspettare?

A scritto che in superficie c'è schiuma!

[vrantist]

Ha scritto che ci sono sedimenti non schiuma. Il lievito rimane in sospensione per un po' all'inizio. Ha anche precisato che la OG non scende. Se la situazione non è cambiata direi di inoculare subito altro lievito. Vediamo che dice lui sulle news.

[shv13]

in realtà ha scritto che ci sono sia sedimenti( che potrebbe essere lievito o frammenti di luppolo/grani) che schiuma. Ciò induce a pensare che qualcosa si muovi ma il mio dubbio era se non fare subito qualcosa dato che è passata una settimana ormai.

[ALLIEVO BIRRAIO]

Questa sera ho aperto il fermentatore e ho trovano uno strato di sedimenti e schiuma in superfice..dovrebbe essere un buon segno giusto ? ...pero' l ' OG non si schioda !! :-(

Questo ha scritto!

[Caso_80]

Si..schiuma c'e'...ma pochina e inconsistente mista a fiochetti beige e altre schifezze ...per quello ho scritto sedimenti... alzare di qualche grado la temperatura e vedere che succede? Tanto anche se proprio non esce una pilser perfetta...ma piuttosto che buttare 23 litri....domani ricontrollo l'og e do news !

[ALLIEVO BIRRAIO]

Alza la temperatura a 15!

[lorevia]

Come tutte le correzioni è meglio farle a monte che non a valle

Lorenz

[vrantist]

Questo ha scritto!

Se ci fosse stata la schiuma non avrebbe di certo visto i sedimenti, non credi?
Non avrei aspettato così tanto ad inoculare altro lievito

[shv13]

beh anche se c'è schiuma si vedono i sedimenti. Quando apro per il travaso trovo sempre frammenti di luppolo o schifezze tra le bolle di schiuma.