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Inviato da: cinqmain
25-09-2011, 06:42
Forum: Attrezzature e Fai da te
- Risposte (3)

Salve mi chiedevo se le bottigliette di acqua tonica o schwepps sono idonee per imbottigliare la birra. Vi ringrazio anticipatamente per le vostre risposte.

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Inviato da: la birra di giada
25-09-2011, 06:39
Forum: Malti Preparati
- Nessuna risposta

CIAO A TUTTI SONO NUOVA DEL SITO,MI CHIAMO GIADA E A LUGLIO HO RICEVUTO COME REGALO DI COMPLEANNO IL KIT PER LA PRODUZIONE DI BIRRA FAI DA TE DELLA COOPER,MI SONO CIMENTATA SUBITO NELLA PRODUZIONE DELLA MIA PRIMA BIRRA SEGUENDO METICOLOSAMENTE LE ISTRUZIONI DEL KIT E MI SONO MOLTO DIVERTITA,MENTRE LA BIRRA FERMENTAVA HO CERCATO IL PIU' POSSIBILE DI FARMI UNA CULTURA SULL'ARGOMENTO ESPLORANDO INTERNET,QUELLO CHE VORREI è PèRODURRE UNA BIRRA WEISSE DOPPIO MALTO PRODOTTA CON ESTRATTI NON LUPPOLATI,HO GIA' COMPRATO UNA PENTOLA DA 32 LITRI E HO GIA' IDEATO UN SISTEMA DI RAFFREDDAMENTO DEL MOSTO,POTRESTE DARMI UNA RICETTA DI BUONA QUALITA' NONM TROPPO COMPLICATA PER PRODURRE CIRCA 23 LITRI ALLA VOLTA,GRAZIE UN BACIO A TUTTI GIADA

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Inviato da: dario
25-09-2011, 12:55
Forum: Malti Preparati
- Risposte (2)

ciao a tutti/e,vorrei sapere dà voi una cosa:hò preparato una birra best of british lager della brewmaker eseguendo tutto alla perfezione,tutto sterilizzato zucchero messo nella bottiglia valori nella prova con il densimetro ok,hò provato ad assaggiare1bottiglia dopo1mese,la schiuma è perfetta come la frizzantezza,però,hà un gusto amaro.alcune persone mi hanno detto che è normale e che ci vuole +tempo per eliminare questo gusto maturando ancora un mese nelle bottiglie.è vero?può darsi che sia quel poco di lievito che c'è nel fondo delle bottglie che si è mosso ed hà fatto il gusto amaro?
Rolleyes

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Inviato da: luca
24-09-2011, 04:36
Forum: Attrezzature e Fai da te
- Risposte (3)

ciao!
spero di non farvi una domanda "doppia", nel senso che non credo sia stata già fatta!

dopo la fase di fermentazione si imbottiglia.... secondo voi quante volte si può utilizzare una stessa bottiglia????? per quante birre?

siccome nelle bottiglie vi è l'ultima fase di fermentazione della birra, mi son chiesto se dopo 10 birre, ad esempio, la resistenza di una bottiglia rimane la stessa dell'inizio.

questo per evitare spiacevoli incovenienti!!!!!!

ciao a tutti!

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Inviato da: alessandro3
24-09-2011, 03:16
Forum: Uso del Kit
- Risposte (4)

ciao ragazzi. allora... dopo sette giorni di fermentazione e dopo aver notato che l'acqua nel gorgogliatore si era definitivamente livellata, ho deciso di effettuare il primo travaso.
sono stato attento a non fare splashare la birra versandola lentamente nel contenitore con una pompa di silicone.
a questo punto ho nuovamente tappato e rimesso il gorgogliatore..
dopo qualche minuto ho notato che la fermentazione ha ripreso.. il gorgogliatore si è rimesso a cantare.. Huh
è normale tutto cio? come devo procedere adesso secondo voi?
da perfetto idiota non ho misurato con il densimetro perchè ormai ero quasi sicuro che la fermentazione fosse finita, (che idiota!!!!!) avendo visto l'acqua livellata nel gorgogliatore... e mo che faccio??? aiuto please..

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Inviato da: mancy77
23-09-2011, 10:55
Forum: Attrezzature e Fai da te
- Risposte (4)

Ciao,vorrei acquistare un rifrattometro ,qualcuno lo ha e sa come funziona ?
ho visto che ci sono scale diverse e diversi tipi di rifrattometri,quale dovrei acquistare ?

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Inviato da: Mr. davide
22-09-2011, 02:32
Forum: Uso del Kit
- Risposte (13)

Mi hanno regalato il Kit ed ho cominciato con la 1° birra....
Tutto bene, domenica ho fatto la miscela, messa nel fermentatore e lunedì mattina "bolliva". Il problòena è che ha smesso presto, cioè mercoledì mattina e ieri sera ho verificato la densità ed è 1008 anzichè 1004/1002.
Posso imbottigliare comunque?
Devo usare qualche accorgimento speciale?
Grazie dei consigli
Davide

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Inviato da: mancho09
22-09-2011, 01:58
Forum: Eventi e Manifestazioni
- Risposte (2)
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Inviato da: mancho09
22-09-2011, 01:51
Forum: Eventi e Manifestazioni
- Risposte (2)

Salve a tutti.
Siamo nel periodo della piu' famigerata festa della birra a Monaco di baviera.
ma parlando di qua e di la, parecchi mi hanno nominato manifestazioni secondarie in Germania che a detta di molti risultano molto piu' caratteristiche e di qualita'.
qualcuno di voi le conosce?

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Inviato da: cinqmain
22-09-2011, 02:29
Forum: Attrezzature e Fai da te
- Risposte (8)

Salve, con quale prodotto è possibile disinfettare i tappi corona da 26mm prima di procedere all'imbottigliamento senza far formare la ruggine all'interno di essi? Grazie x la risposta

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