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documentario birra artigianale italiana

ciao a tutti fra un pò arriva il freddo sapete darmi un consiglio che birre che posso prendere grazie a tutti

Ciao Raga niente se abitate tra Piacenza Cremona crema Lodi Milano e volete fare una serata fichisssssima il venerdi' 19 ottobre ho invitato Retorto di Marcello Ceresa in abbinamento ci saranno 3 portate ....se vi va fatemi sapere ciao hopppppatiii

ps esporremo malti di Mr malt magari tiriamo su' nuovi homebrewrs


comunque in facebook antonio delvillaggio

Messaggio cancellato, vedi regolamento.

ciao birrai!!!
ho un estratto di malto luppolato per fare un IPA ( muntons, gold ipa ) mi chiedevo se è possibile rendere la birra più amara , magari con 'aggiunta di un qualche tipo di luppolo prima della fermentazione?

apparte il luppolo in infusione durante la fermentazione che abbiamo già previsto di fare

grazie

L'ultima wit che ho fatto non è che mi convinca tanto come sapore...
In caso di una possibile infezione, come faccio a capire di cosa si tratta x evitare di ripetere lo stesso errore?

Salve ragazzi,
una domanda: ho acquistato 3 malti e ovviamente ne potrò fare uno alla volta perchè ho solo 2 fermentatori e quindi coi travasi li blocco tutti e due..
vorrei sapere dove mettere gli altri malti nell'attesa? Nel frigorifero? Oppure i malti al fresco e al buio e il lievito in frigo? Grazie

Ciao a tutti,
Mi è stata inviata con il kit la birra "MUNTONS IRISH STYLE PREMIUM LAGER".
Sapete dirmi a quale corrisponde di quelle che sono segnate nel manuale del kit??
Grazie

Ciao a tutti
Durante la preparazione del mosto, quando all'acqua bollente si aggiunge il preparato; La cottura (fuoco acceso) deve continuare qualche minuto o bisogna spegnere il fuoco e mescolando aggiungere lo zucchero, o estratto di malto?

Dando un'occhiata all'area prodotti della Mr. Malt ho visto che vendono dei lieviti liquidi...
Io utilizzo dei malti preparati, quindi già con i lieviti (secchi) dentro, ci sono vantaggi a utilizzare quelli liquidi?

Grazie...